Dal tabacco al blues: la storia di un locale che a Varese non ha mai smesso di suonare.
L’insegna in Via Ravasi
La Vecchia Varese nasce negli anni ’60 come osteria-tabaccheria: un punto di ritrovo semplice nel cuore della città.
Negli anni ’80 e ’90 diventa uno dei primi pub-birreria di Varese, per poi tornare trattoria fino al 2013. Oggi, sotto una nuova gestione, unisce le due anime: la cucina del ristorante e il bancone della birreria, con la musica dal vivo a fare da colonna sonora.
Il bancone & la dama dipinta
Il menù cambia con le stagioni e viene aggiornato quasi ogni mese, con prodotti locali. Accanto ai piatti del ristorante — antipasti, primi fatti in casa, secondi — resta sempre l’anima birreria: le “svizzere” di manzo nostrano, i taglieri e una selezione di birre artigianali e non.
La Vecchia Varese è inoltre attenta alle intolleranze: gran parte della carta è disponibile anche in versione senza glutine su richiesta.
Per le serate con musica dal vivo i posti finiscono in fretta: assicurati il tuo con una telefonata o un messaggio.
